餐馆店址确定后,通常都要需要进行重新装修,装修之前必然要经过整体设计,以确定餐馆装潢的风格,以及渴望达到的氛围,下面就为大家介绍餐馆装修设计的攻略。
餐馆装修设计原则
1、要突出品位。
餐馆的品位可以说是一个餐馆的灵魂所在,它也是吸引顾客的关键所在,要打造一家有品位的餐馆,在装潢设计上要注意以下几点要求:
第一,品位设计要体现文化内涵。
第二,以灯光效果设计提升餐馆品味。餐馆灯光的设计不仅仅能够提升餐馆的品位,而且还能对菜肴盛器、餐馆家具及气氛产生影响。因此,在设计时一定要把灯光效果放在重要位置。
第三,以艺术装潢设计提升餐馆品位。餐馆艺术装潢是餐饮文化的浓缩,餐馆的艺术装潢主要是借助各种字画、艺术品来凸显餐馆品位,但应注意要和餐馆的风味、氛围相协调。
2、要突出情调。
餐馆的情调是通过以下各部分的细节设计和装修来有机体现的:
第一, 环境细节的配合。
第二, 餐馆的光线配置方法。光线是形成餐馆气氛的一项关键因素,因为光线系统能够决定餐馆的情调。餐馆使用光线的种类很多,如烛光、白炽光、荧光以及彩光等。
第三, 利用好餐馆的温度、湿度、气味、音响。温度、湿度和气味是餐馆气氛的一个方面,它们会直接影响着顾客的舒适感。温度太高或太低,湿度过大或过小,以及气味的种类都会给顾客带来不同的反应。
餐馆装修具体攻略
1、餐厅空间的合理布局
餐厅的软装设计首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求,同时还要追求更高的审美和艺术价值。厅内场地太挤与太宽均不好,合理利用空间,既是提高了空间的利用率,又符合商家寸土寸金的生意原则。软装设计时还是要运用适度的规律把握秩序的精华,建材与设作经济有序的组合,店内用餐设备的合理配置也很重要,考虑各种空间的适度性及各空间组织的合理性,考察顾客与工作人员流动路线的简捷性,注意消防等安全性。
2、关于墙面
背景墙不仅能营造温馨的用餐氛围,还有助于提升整个房子的格调。餐厅装修要注意根据空间大小来设计背景墙。若餐厅空间较小则可以采用淡色调来扩大空间感;若餐厅空间很大则可以以重色为主,淡色为辅,达到沉稳却不沉闷的效果。
3、关于照明
过于直接的照明会让人产生烦躁的感觉,因此在餐厅装修方面我们可以选择间接照明与直接照明相结合的方式。灯光也要选择偏柔和的,而不是过于热烈或过于冰冷。最通常的照明方式是将吊灯悬挂于餐桌上方,因为这样不仅能在餐桌中心形成集中的光照,而且照射范围较广,便于营造温馨浪漫的气氛。
宜: 祭祀、塑绘、开光、订盟、纳采
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